Vanaf 3 oktober t/m 6 oktober hebben we weer ons beroemde “FRIETJE van de WEEK”. Deze keer frietje kip BALI
Kip Bali of boemboe Bali is een Indonesisch gerecht met zeer veel kruiden, afkomstig van het tropische eiland Bali. ‘Boemboe’ is het Indonesische woord voor een kruidenmix. Letterlijk betekent dit gerecht dus ‘kruidenmix van Bali’. Het Indonesische woord voor kip is Ajam, vandaar dat Boemboe Bali ook vaak Ajam Bali genoemd wordt. Hoe je het ook noemt, de Boemboe Bali is een heerlijk kruidig kipgerecht waarbij de combinatie van gember, pepertjes, laos, trassie, palmsuiker, knoflook en citroengras voor een ware smaakexplosie zorgt!